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INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
Artículo académico
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Visión General
autores
Vega Herrera, Mario Alfonso
fecha de publicación
2009
Publicado en
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
Revista
Información Adicional De Documento
Número de páginas
4
Página inicial
195
Última página
199
Volumen
133(1-2)