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AUTHENTICATION OF COMMERCIALIZED CRAB-MEAT IN CHILE USING DNA BARCODING
Artículo académico
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Visión General
autores
Gallardo Escárate, Cristian Jorge
fecha de publicación
2012
Publicado en
FOOD CONTROL
Revista
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Número de páginas
5
Página inicial
239
Última página
244
Volumen
25