Investigations on Anthocyanins in Wines from Vitis vinifera cv. Pinotage: Factors Influencing the Formation of Pinotin a and its Correlation with Wine Age Artículo académico uri icon

fecha de publicación

  • 2004

Número de páginas

  • 6

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  • 498

Última página

  • 504

Volumen

  • 52(3)