Valorization of food waste to produce intelligent nanofibrous b-chitin films Artículo académico

autores

fecha de publicación

2021

Publicado en

INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES Revista

Identificador de objeto digital (DOI)

https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.07.045

Número de páginas

8

Página inicial

92

Última página

99

Volumen

186