Contribuye a
- Análisis de concordancia entre reacción en cadena de la polimerasa (PCR) y el diagnóstico histopatológico para tuberculosis bovina. Tesis
- Evaluación de las variaciones de textura, color y pH en 3 cortes comerciales de carne bovina, envasados al vacío y almacenados en refrigeración a 4°C durante 90 días. Tesis