CARCASS AND MEAT QUALITY TRAITS OF WILD BOAR (SUS SCROFA S.L.) WITH 2N=36 KARYOTYPE COMPARED TO THOSE OF PHENOTYPICALLY SIMILAR CROSSBREEDS (2N=37 AND 2N=38) RAISED UNDER SAME FARMING CONDITIONS. 1. CARCASS QUANTITY AND MEAT DRESSING Artículo académico
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