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INHIBITION OF THE ANGIOTENSIN-CONVERTING ENZYME BY GRAPE SEED AND SKIN PROANTHOCYANIDINS EXTRACTED FROM VITIS VINIFERA L. CV. PAÍS
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autores
Fernández Elgueta, Katherina Fabiola
Roeckel Von Bennewitz, Marlene Doris
fecha de publicación
2010
Publicado en
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Revista
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Volumen
0