HYPERSPECTRAL TRANSMITTANCE IMAGING OF THE SHELL-FREE COOKED CLAM MULINIA EDULIS FOR PARASITE DETECTION Artículo académico
Visión General
fecha de publicación
- 2013
Publicado en
- JOURNAL OF FOOD ENGINEERING Revista
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Información Adicional De Documento
Número de páginas
- 8
Página inicial
- 408
Última página
- 416
Volumen
- 117