ANTHOCYANIN PROFILES IN SOUTH PATAGONIAN WILD BERRIES BY HPLC-DAD-ESI-MS/MS Artículo académico

autores

fecha de publicación

2013

Publicado en

FOOD RESEARCH INTERNATIONAL Revista
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Identificador de objeto digital (DOI)

https://doi.org/10.1016/j.foodres.2013.01.043

Número de páginas

7

Página inicial

706

Última página

713

Volumen

51(2)