CHARACTERIZATION OF AN ANTIOXIDANT-ENRICHED BEVERAGE FROM GRAPE MUSTS AND EXTRACTS OF WINERY AND GRAPEVINE BY-PRODUCTS Artículo académico

autores

fecha de publicación

2018

Publicado en

BEVERAGES Revista

Identificador de objeto digital (DOI)

https://doi.org/10.3390/beverages4010004

Número de páginas

12

Página inicial

1

Última página

13

Volumen

4(1)